Стейки семги, собственный распил больших рыб 6-8 кг, стейки крупные без льда. 1 шт 250-350г. Цена за 0,5 кг.

Стейки из сёмги, полученные при распиле крупных рыб весом 6–8 кг, представляют собой крупные куски мяса с сохранением естественной текстуры и вкуса. Такие стейки обычно имеют вес 250–350 г и отличаются высоким качеством, так как производятся из цельной тушки без дополнительной обработки.
Внешний вид и текстура. Качественный стейк из сёмги имеет ярко выраженный, равномерный лососёво-розовый или оранжево-красный оттенок. Внутри мяса должны быть тонкие, но заметные белые полоски жира — мраморность, которая отвечает за сочность при термической обработке.
Вкус и аромат. Сёмга обладает нежным, слегка сладковатым вкусом с насыщенным морским ароматом. При правильном хранении и приготовлении мясо остаётся сочным и не пересушивается
Состав. Сёмга — ценный источник:

• омега-3 жирных кислот, которые полезны для сердца, мозга и общего здоровья; 
• витаминов (группы B, A, D); 
• минералов (фосфор, магний, железо, кальций, селен); 
• легкоусвояемого белка. 
• КБЖУ белки: 20–22 г;
• жиры: 12–13 г;
• углеводы: 0 г;
• калорийность: 190–205 ккал