Форель Мурманск без головы. Размер рыб 1-2 кг. Цена за 1 кг.

Мурманская форель без головы — амороженная потрошеная  рыба семейства лососёвых, выловленная и в Баренцевом море. Мясо плотное, нежное, розового цвета. Вкус умеренно-жирный, с лёгкой природной сладостью, характерной для холодноводных лососёвых.
Мурманская форель обитает и в холодных, чистых водах, что положительно влияет на качество мяса: оно содержит больше полезных жиров (омега‑3) и отличается насыщенным вкусом.

• запекания в духовке (целиком или порционными кусками);
• жарки на сковороде или гриле;
• засолки и маринования;
• копчения;
• приготовления на пару.

Часто её фаршируют овощами, лимоном и травами. Подаётся с гарнирами из картофеля, риса, овощей.
Калорийность
108 ккал
Белки
19 г
Жиры
2 г
Углеводы
0 г

• Омега‑3 жирные кислоты: около 1,132 г/100 г — важный компонент для поддержания здоровья сердечно‑сосудистой и нервной систем.